幻の男爵いもで作ったポテトチップスのり塩 今金男爵使用

幻の「今金男しゃく」で作ったポテトチップスのり塩を申し込む


おいしさを求めてたどり着いた北海道今金町産の幻の男しゃくいも

北海道産の男しゃくいも、その中でもひと際高く評価されているのが今金町で作られている今金男しゃく。
長年にわたり東京の市場で最高値を付けてきたブランド男しゃくは「大地の職人」といわれる生産者の誇り。健全に生育していない物は1つ1つ妥協なく全てを抜き取り、厳しい品質検査を通過した馬鈴薯のみが出荷されます。

今金町の中心を流れる後志利別川は水質が最も良好な河川に通算16度選ばれた清流。この後志利別川に沿って広がる肥沃な土地で今金男しゃくは栽培される。今金町は海に面しておらず、6月から7月にかけて強く吹く東風が地表に熱が溜まるのを防ぐ。暑さに弱い男爵いもの栽培に最適な土地だ。この冷涼な気候の丘陵地は大規模な耕作に向かない。だからこそ今金町では小規模ならではの手間を惜しまない品質にこだわった男爵作りを行っている。また、春と秋は昼夜の寒暖の差が大きい。この寒暖の差が風味の豊かさと甘さを育む。職人の手間を惜しまない農法と、今金の美しい自然と気候が最高品質の男爵いもを生み出している。


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昨年お召し上がりになったお客様の声

甘みというか、旨みというか、ぎゅっと詰まったじゃがいも。いつもののり塩がもう食べられなくなるくらいおいしい。

オーソドックスなのり塩ですが、口のなかに残る男しゃくいもの旨味が半端ではない。塩味なのに甘みが残るのはやはりでんぷんの量が違うからなのでしょうね。

ジャガイモ本来の旨みが、噛むごとに出てきます。ポテトチップス好きには是非オススメしたい一品です。店頭には並ばないプレミアム感だけではない、上質な味が堪能できます。

期待以上の美味しさでビックリ!後味が濃厚で、さすが今金男しゃくです。

とにかく食べ比べると味の違いはわかると思うので無くなる前に食べたほうが良いです。

昨年のレビュー平均:4.7点/5点満点


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おいしさを求めてたどり着いた北海道今金町産の幻の男しゃくいも

一般に美味しいじゃがいもとは「糖分」「でんぷん」を多く含んでいる事を意味します。しかしでんぷん、糖分は油で揚げると焦げやすく、ポテトチップスには向かない品種だと言われてきました。

湖池屋は1962年に「ポテトチップス のり塩」を発売し、以降半世紀以上ポテトチップスを作り続けてきました。そして今も美味しいポテトチップスの作り方を研究し続けています。

今回、最高級の今金男しゃくの美味しさに湖池屋の積み重ねてきた50年以上にわたるポテトチップスを作る技術で応えようと、

「スライスの厚さ」「油の温度」「揚げる時間」

などにこだわり、フライ方法を最適化いたしました。

最高級の素材に最高の技術で応えたポテトチップスをぜひお召し上がりください。

幻のじゃがいもで作る特別な『ポテトチップス のり塩 今金男しゃく』

「ポテトチップスのり塩 今金男しゃく」は、収穫し次第の生産・発送となります。そのためお届け日の指定、他商品との合わせ買いはしていただけません。何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

原材料
:馬鈴薯(遺伝子組換えでない)、植物油、食塩、青のり、あおさ、香辛料、酵母エキスパウダー、調味料(アミノ酸等)
内容量
:1箱6袋入り(1袋当たり90g)
栄養成分:
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム 食塩相当量
506kcal 3.3g 32.4g 50.3g 432mg 1.1g
価格
:1,980円(税込)
(お一人様5箱まで)
送料
:無料
ご注意
:収穫し次第の生産・発送のため、配送日のご指定・他商品との合わせ買いはしていただけません。