


1948年創業より長きにわたり、
お客様に愛され続けている「ミカドコーヒー」。
「日本人の繊細な舌に合う美味しいものを届けたい」という想いで、収穫した豆をプロの目で厳しくチェック。その特徴や魅力を引き出すために熟練され、70年以上引き継がれてきた技、真摯に向き合い続ける姿勢。
そんな商品作りに対するまっすぐな想いに共鳴し、
今回老舗同士の夢のタッグが実現。
ミカドコーヒーで人気の「日本橋ぶれんど」は半熱風式で丁寧に焼き上げ、珈琲豆のもつ芳醇かつふくよかな香りと軽い酸味、あっさりとした苦味が感じられるマイルドで飲みやすいコーヒーです。


最高の組み合わせは何か。ポテトチップスの老舗としてのプライドをかけ、ミカドコーヒーのみなさんと意見を交わし合いながら試行錯誤を重ねました。
「日本橋ぶれんど」の特徴を引き出すためにたどり着いたのが「シナモンシュガー味」。最高クラスのセイロンシナモンと黒糖をつかったブレンドシュガーを合わせることで、華やかな香りとコク深い大人の甘さを引き出す、ここだけでしか出会えない、新たな味わいのポテトが完成しました。


今回の組み合わせは、最初にやさしくシナモンが香り、シュガーの甘さとチップスの塩味が心地よく、「日本橋ぶれんど」の特徴であるコロンビア産豆のシトラス系の風味と相まって“まさにマリアージュ”絶妙なバランスで誕生した「CAFE'S POTATO×日本橋ぶれんど」をぜひお楽しみください!
