日本の季節を、「燻塩」で味わう。
ゆったりとした時間を過ごす相棒は
季節の訪れを感じさせてくれる
手作りの酒肴のような
丸ごと燻製したポテトチップス。
今日一日をリセットし新しい明日へ向かう。
酒もつまみも人生も、燻せば燻すほど・・・
厚切りポテトチップスを
丸ごと燻製
国産じゃがいもの厚切りチップスを丸ごと贅沢に燻製。
芋のうまみと燻製香を引き立たせるために、
シンプルに塩ベースに仕立てました。
燻製職人のこだわり
温度×時間×スモークチップ
燻製の個性は、温度と時間とスモークチップで変わります。
春の燻製は東北地方の「大山桜」のスモークチップを使用。
日本で大切に育成された桜のチップを
ゆっくり時間をかけて燃焼することで
桜本来の甘い香りと個性ある味わいが楽しめます。
晩酌のお供にぴったり
燻製の芳醇な香りはお酒のお供にぴったり。
お酒と一緒に味わうことでじゃがいものうまみと豊かな
燻製香がお酒のコクや旨みと相まって、
たまらないマリアージュをお楽しみいただけます。
燻製好きのみなさまから、ご好評の声をいただいております。
